Ernährungs-ABC: Immunsystem

Das Immunsystem arbeitet rund um die Uhr, um uns vor Krankheitserregern und anderen negativen Einflüssen unserer Umwelt zu schützen. Auch jeder Bissen Essen, der geschluckt wurde, wird gründlich in den Mandeln, den Zungenkuppen und den Immunzellen im Darm inspiziert - bei einer Bedrohung wird dann sofort reagiert. Damit das Immunsystem ordentlich Leistung bringen kann, braucht es von uns Unterstützung.